Сметана — это молочный продукт, получаемый из сливок, который имеет гладкую текстуру и кислый вкус. Ее используют в кулинарии для добавления вкуса и кремовой консистенции в блюда. Сметану часто добавляют в салаты, супы, соусы, а также используют как начинку для пирогов и блинов. Она бывает разных жирностей: от нежирной до 30% и более. Сметана является хорошим источником кальция и витаминов. Важно хранить ее в холодильнике и использовать до истечения срока годности, чтобы сохранить свежесть и качество.
