Солянка мясная сборная

Рецептов сборной солянки много, но принцип приготовления этого замечательного супа один — нужен хороший бульон, в который собираются (отсюда и название «сборная») остальные ингредиенты. Если солянка мясная, в нее добавляют вареное или жареное мясо, мясные копчености, колбасу или сосиски, жареную или запеченную птицу.